Purê de Batata Baroa

Ingredientes

500gr de Batata Baroa
300gr de Abobora chinesa
1 creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 dente de alho
1 colher de azeite

Modo de Preparo

Cozinhe a Batata Baroa e a abobora chinesa só com sal e agua ate ficarem macias, espremer em espremedor de batatas e reserve. Em uma panela coloque a margarina e o azeite, doure o alho e acrescente a batata e a abobora já  espremidas, mexa bem por uns 5 minutos acrescente o creme de leite mexendo bem desligue o fogo e sirva.